У нашій родині сезон груш по-особливому цінується, так як з ними можна приготувати різні страви, особливо пироги. Смачний, хоча і нехитрий, пиріг з грушами можна спекти в мультиварку. Він чудово підійде до чаювання: ніжний, соковитий і ароматний. Перед подачею можна притрусити цукровою пудрою, покрити медом або варенням. Чудова випічка, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування пирога з грушами в мультиварку знадобиться:
кефір - 250 мл;
сметана - 3 ст. л.;
яйце - 2 шт.;
борошно - 350 г;
цукор - 5 ст. л.;
розпушувач - 12 г;
цукор з корицею - 15 г (можна замінити на тріску кориці);
груші - 5-6 шт.;
олія для змащування чаші мультиварки.
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти.
У глибоку миску вбити курячі яйця і додати сметану.
Трохи розбовтати вінчиком і влити кефір.
Всипати цукор і ретельно розмішати. Цукор повинен повністю розчинитися.
Двічі просіяти борошно і зсипати його в тісто.
Також всипати розпушувач і цукор з корицею (або просто додати тріску молотою кориці).
Ретельно перемішуючи масу, довести її до однорідності. У ній не повинно бути грудочок борошна. За консистенцією тісто буде нагадувати густу сметану - якщо підняти невелику частину на лопатці, вона буде сповзати повільно і широкими стрічками.
Очистити груші і нарізати невеликими кубиками.
Грушу з'єднати з тестом, перемішати і влити в чашу мультиварки. Чашу мультиварки необхідно попередньо змастити рослинною олією.
Закрити кришку мультиварки, увімкнути функцію "Випічка" "на 40 хвилин.
Акуратно вийняти пиріг з грушами з чаші мультиварки.
Смачний, вологий і ароматний грушевий пиріг готовий. Його можна подавати до чаю, кави або з чашечкою молока.
Перед подачею можна притрусити цукровою пудрою. Пиріг з грушами, спечений у мультиварку, напевно, сподобається багатьом, спробуйте!
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!