Бісквітний пиріг з консервованими ананасами приваблює поєднанням м'якого солодкого тесту з соковитими фруктами. Замість замороженої малини в цьому рецепті бісквітного пирога можна використовувати консервовані ягоди.
Інгредієнти
Для приготування пирога з консервованими ананасами знадобиться:
2 яйця;
2/3 склянки цукру;
1 ч. л. ванільного цукру;
2/3 склянки борошна;
0,5 ч. л. розпушувача;
вершкове масло для змащування форми;
4 колечка консервованого ананасу;
кілька консервованих ягід (у мене заморожена малина).
Процес приготування
Яйця збити з цукром і ванільним цукром.
Всинати борошно з розпушувачем.
Ретельно розмішати до однорідності.
Форму для випічки змастити маслом. З ананасів злити сік.
На дно форми викласти колічки ананаса і кілька ягід малини (не розморожувати).
Зверху вилити тісто і поставити форму в духовку при температурі 180 градусів на 25-30 хвилин. Потім бісквітний пиріг трохи остудити і перевернути, щоб консервовані ананаси опинилися на верху.
Наймачніший пиріг з консервованими ананасами можна прикрасити ягодами, остудити і подавати.
Приємного апетиту!