Як у кожної хорошої господині у мене в холодильнику завжди є упаковка готового шарового тесту. І обов'язково настане момент, коли воно знадобиться. Сьогодні саме такий день - вирішила приготувати відкритий несолодкий пиріг з шарового тіста з ковбасою. Основа пирога наповнена начинкою і заливкою з яєць і сметани. Дуже апетитно, смачно і поживно!
Інгредієнти
Для приготування пирога з шарового тіста з ковбасою Вам знадобиться:
упаковка готового шарового тесту - 500 г;
ріпчаста цибуля велика - 3 шт.;
ковбаса (у мене шинка) - 150-200 г;
помідори черрі - 6 шт. (за бажанням);
олія для обсмажування цибулі;
сіль.
Для заливки:
яйця - 2 шт.;
сметана - 200 г.
Процес приготування
Тісто розморозити. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії. Ковбасу нарізати дрібними кубиками.
Шаре тісто розподілити за формою для випічки, наколоти виделкою.
На шаре тісто викласти підготовлену начинку для пирога - обсмажену цибулю і ковбасу.
Приготувати заливку для пирога: для цього яйця злегка збити, додати сметану і перемішати.
Залити начинку заливкою. Помідори черрі розрізати навпіл і укласти зверху. Випікати пиріг 40-45 хвилин у розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Дуже смачний несолодкий пиріг зі слоєнного тіста готовий.
Дати пирогу охолонути, потім нарізати. Подавати найкраще в теплому вигляді. Пиріг зі слоєнного тіста з ковбасою - прекрасна випічка, яка і наситить, і порадує чудовим смаком.
Приємного апетиту! Радуйте своїх близьких!