Пиріжки зі слоєнного тіста з помідорами і сиром - це невигадливий, швидкий, але при цьому прекрасний варіант випічки. На мій смак, просто ідеальне поєднання. Сир можна брати до смаку, але з моцареллою такі шари виходять особливо смачними.
Інгредієнти
Для приготування чотирьох пиріжків з помідорами і сиром знадобиться:
шар бездріжового тісто - 1 аркуш;
помідор - 1 шт.;
сир - за смаком (я готувала з 4 ломтиками моцарелли);
базилік - 10-12 листочків.
Процес приготування
Купівельне тісто розморозьте при кімнатній температурі і розріжте на 4 квадрати. Помідор розріжте на 4 дольки і кожну дольку потім ще на 4 шматочки. З базиліка обірвіть листочки.
Кожен квадратик тесту акуратно трохи розкатайте в квадратний пласт. Спочатку покладіть на тісто шматочки помідорів і зверху них - листочки базиліка.
Потім покладіть ломтик моцарелли (якщо ви будете готувати з сиром твердих сортів, то його краще натерти на тьорці).
Начинка буде соковита, тому бажано покращити краї тесту дуже ретельно.
Духовку розігрійте до 200 градусів. Покладіть пиріжки зі слоєнного тіста з помідорами і сиром на змащений противень або на противагу з силіконовим килимком і відправте в духовку приблизно на 15 хвилин, тобто до зарумянивання.
Апетитні шари з помідорами і сиром готові. Готуються просто, швидко, а виходять соковитими і дуже смачними.
Приємного апетиту!