Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування, тоді цей рецепт кошиків з сиром для вас! Десерт готується дуже швидко - поки гріється чайник або заварюється кава. Наповнювачі можна робити до смаку. На 100 грамів БЖУ 11/7/24 204 ккал.
Інгредієнти
Для приготування кошиків з сиром буде потрібно (на 4 кошики):
Для тесту:
3 ст. л. з невеликою гіркою вівсяних пластівців;
1 ст. л. кукурудзяного борошна (можна взяти борошно на ваш вибір - гречане, рисове...);
1 ст. л. льняного борошна;
1/2 ч. л. кориці;
1 ст. л. меду (можна взяти сироп агави, топінамбура);
3-4 ст. л. кефіру (можна замінити йогуртом або молоком).
Для начинки:
100 г сиру;
1 ч. л. гіркого шоколаду подрібненого;
4 будь-яких горіха (свіжі ягоди або фрукти за смаком).
Процес приготування
Змішати і розім'яти всі інгредієнти для тесту.
Замісити липке тісто. Консистенцію тесту регулюйте кефіром.
Отримане тісто розділити на 4 рівні частини і викласти у форми для маффінів (кексів), рівномірно розподіляючи товщину тесту. Поставити в розігріту духовку і випікати 10-12 хвилин при температурі 180 градусів або 1-2 хвилини в мікрохвильовці на максимальній потужності. Тісто має вийти злегка м'яким, не хрустіти! Приготовані кошики трохи остудити.
Корзиночки наповнити сиром, присипати шоколадом і додати горіхи. Вживати відразу, або через якийсь час охолодженими з холодильника.
Приємного апетиту!