Крем на згущеному молоці у мене асоціюється з дитинством... Саме в ті часи він був якось по-особливому популярний і готували його практично в кожній сім'ї, і наша сім'я - зовсім не виняток. Як правило, його використовували для просочення тортів з вафельних коржів, які ми також дуже і дуже любили в дитинстві. Простий, швидкий у приготуванні, такий смачний і такий "вершковий" "тортик - справжнє ласощі. Пропоную поласувати сьогодні разом тортом з вафельних коржів...
Інгредієнти
Для приготування торта вам буде потрібно:
1 упаковка вафельних коржів;
50-70 г шоколаду;
кондитерська прикраса для торта (опціонально);
Для крему:
1 банку згущеного молока;
1 пачка вершкового масла;
ванілін - за смаком.
Процес приготування
Готуємо крем на згущеному молоці.
У глибоку ємність додайте згущене молоко, вершкове масло кімнатної температури, ванілін. Збивайте крем на середній швидкості близько 2-3 хвилин. Крем готовий.
Теплим кремом змащуємо кожен вафельний корж з двох сторін, прибираємо надлишки крему і укладаємо коржі один на інший, щільно притискаючи їх один до одного.
Шоколад розламуємо на невеликі шматочки.
На водяній лазні розтоплюємо шоколад.
Довільним чином прикрашаємо торт з вафельних коржів розтопленим шоколадом.
За бажанням, можна ще додати кондитерські прикраси або прикрасити торт якось ще за вашим смаком. Залиште просочуватися на 1,5-2 години при кімнатній температурі, а потім охолодіть. Рецепт приготування торта з вафельних коржів простий, а результат принесе чимало задоволення і дорослим, і дітям.
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!