Смачні, м'які, повітряні пишки на сметані нагадують одночасно і пончики, і оладки. Готуються вони досить швидко, тому їх можна приготувати до сніданку. Подавати з цукровою пудрою або зі сметаною.
Інгредієнти
Для приготування пишок на сметані знадобиться:
3 ст. л. сметани;
3 ст. л цукру;
2 яйця;
щепітка солі;
2-2,5 склянки борошна;
1 ч. л. розпушувача;
олія.
Процес приготування
Змішати яйця з цукром, сіллю і сметаною.
Додати борошно з розпушувачем. Замісити м'яке тісто. Муки вам може знадобитися більше або менше, тісто повинно вийти м'яким, але не липнути до рук і столу.
Замісити м'яке тісто. Викласти на посипану борошном розділювальну дошку або на стіл.
Розкатати тісто товщиною близько 1 см. Склянкою вирізати з тіста гуртки. У високій сковороді розігріти олію і обсмажити пишки на сметані з двох сторін.
Готові пишки посипати цукровою пудрою.
Смачні пишки на сметані готові.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!