Рецептів приготування оладушок так багато, що і не перерахувати. Але завжди можна поекспериментувати і знайти новий цікавий смак, який сподобається всім близьким. Пропоную прекрасний рецепт приготування пишних, смачних, апетитних оладій на йогурті. Такі оладушки можна замісити на домашньому йогурті або на покупному йогурті без добавок. За цим рецептом оладки виходять пишними і дуже смачними, а приготувати їх зовсім просто. Подавати оладки краще гарячими з медом і чашечкою ароматного чаю.
Інгредієнти
Для приготування пишних оладій на йогурті буде потрібно:
йогурт - 250 мл;
сіль - щіпка;
цукор - 2 ст. л.;
яйце - 1 шт.;
сода - 0,5 ч. л.;
борошно - 250-300 г;
олія для смаження.
Процес приготування
Налити домашній або покупний йогурт в миску.
До йогурту додати яйце.
Всипати сіль, соду і цукор.
Вміст миски добре перемішати за допомогою вінчика.
Порціями підсипаючи просіяне борошно, перемішати тісто, щоб не було грудочок.
Тісто вийде густим, воно буде не стікати з ложки, а сходити з неї тягучою масою (як на фото).
На сковороду, розігріту з невеликою кількістю олії, викладати тісто столовою ложкою, формуючи невеликі оладушки. Смажити на невеликому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
Смачні, пишні оладки на йогурті готові. Відмінний сніданок або південь для всієї сім'ї.
Подати такі оладки можна з медом і чашечкою ароматного чаю.
Приємного апетиту!