Хочу Вам запропонувати рецепт пісного печива «» Рогалики «». Приготувати їх дуже легко, а результат неодмінно вразить Вас. Під час Посту порадуйте себе і своїх близьких ніжним і смачним печивом.
Інгредієнти
Для приготування пісних рогаликів нам буде потрібно:
1 склянка рослинної олії;
1 склянка мінеральної води з газом;
1 ч. л. сухих дріжджів;
щепітка солі;
600-700 г борошна;
цукор і мелена кориця для посипання.
Процес приготування
У мисці змішуємо олію, мінералку, сіль і дріжджі.
У рідку суміш просіюємо борошно. Добре розмішуємо.
Повинно вийти ніжне, м'яке тісто. Оскільки тісто жирне, то до рук прилипати не буде, більше борошна додавати не потрібно.
Тісто кладемо в целофановий мішечок і відправляємо в холодильник на 3-4 години.
Дістаємо тісто з холодильника і трохи вимішуємо. Ділимо тісто на 4-5 частин.
Кожен шматочок розкочуємо товщиною 2-3 мм. Посипаємо корицею, змішаною з цукром.
Коло розрізаємо на 16 частин і згортаємо кожен рогалик, починаючи з широкого краю.
Також можна зробити і просто з цукром без кориці.
Скручені пісні рогалики викладаємо на противагу, застелену пергаментом або силіконовим листом. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин до рум'яного кольору.
Ось і готове наше смачне печиво. Оскільки в рогаліках трохи борошна, вони виходять «» ніздрястими «» і ніжними.
Такі пісні рогалики сподобаються і дітям, і дорослим.
Приємного всім апетиту!