Хочу запропонувати вам рецепт відмінного пісочного печива на рослинній олії, воно виходить дуже смачним, розсипчастим, ніжним, солоденьким і хрустким. Форму печінкою можна надати будь-яку, це вже як вам підкаже фантазія. Готується таке печиво просто і швидко. Чудова випічка до домашнього чаювання!
Інгредієнти
Для приготування пісочного печива на рослинній олії знадобиться:
1 куряче яйце;
70 г цукру;
щепітка солі;
40 г рослинної олії;
1 ч. л. ванільного цукру;
0,5 ч. л. розпушувача;
1,5 склянки борошна вищого гатунку;
пудра цукрова для посипання.
Склянка ємністю 200 мл.
Процес приготування
З'єднати яйце, цукор і сіль.
Збити міксером яйце з сіллю і цукром до пишної піни, потім додати олію і ванільний цукор.
Знову все збити міксером. Частинами всипати просіяне борошно і розпушувач.
Замісити м'яке і ніжне пісочне тісто.
Далі з тіста сформувати печиво будь-якої форми і викласти його на противагу, застелений пергаментом.
Печиво, замішане на олії, випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, хвилин 15-20 хвилин (випічка повинна залишитися світленькою).
Готове печиво трохи остудити і посипати цукровою пудрою.
Дати печінкою повністю охолонути і можна подавати до столу.
Пісочне печиво на рослинній олії виходить дуже смачним, ніжним, хрустким і розсипчастим.
Приємного Вам апетиту!