Найбільш універсальною стравою, на мій погляд, є піца. Продукти використовуємо самі звичайні - найчастіше з того, що є в холодильнику, а, відповідно, варіантів начинки великий безліч.
Інгредієнти
Для приготування літньої піци знадобиться:
Для тесту:
борошно - 2,5 склянки;
цукор - 1 ст. л.;
дріжджі сухі - 5 г;
яйце - 1 шт.;
сіль - щіпка;
тепле молоко - 160 мл;
рослинна олія - 20 мл.
Для начинки:
ковбаса - 150 г;
томатна паста - 1 ст. л.;
помідор - 1 шт.;
сир - 150 г;
зелень - пучок;
яйце - 2 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
сіль.
Процес приготування
Замішуємо тісто для приготування піци з інгредієнтів для тесту. Залишаємо його в теплому місці підійти.
Далі тісто розкочуємо за розміром форми. У мене класична піца - кругла. Змазуємо тісто томатною пастою.
Викладаємо нарізану ковбасу і порізані помідори. Яйця змішуємо з майонезом, невеликою кількістю зелені, додаємо сіль, перемішуємо і заливаємо піцу по всьому обсягу.
Посипаємо зеленню і тертим сиром. Поки гріється духовка, піца нехай постоїть, щоб тісто трохи піднялося. Випікаємо літню піцу 30-40 хвилин при температурі 200 градусів.
Смачна вечеря готова!
Остужаємо трохи і подаємо до столу смачну літню піцу.
Приємного апетиту!