Існує дуже багато рецептів приготування піци з різних видів тесту. Коли немає часу, а побалувати себе і своїх близьких хочеться, можна приготувати смачну піцу з готового шарового тіста. З начинками можна експериментувати. Я готувала піцу з готового шарового тіста з овочами і сиром. Сир можна вибрати за своїм смаком. Я віддаю перевагу піцці з моцареллою або фетою. Піца з моцареллою виходить поніжніше, з фетою - гостріше. Вибирайте!
Інгредієнти
Отже, для приготування піци нам знадобиться:
готове шаре тісто - 1 упаковка.
Для начинки:
помідори - 3 шт.;
кабачок - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
сир (я найчастіше готую піцу з моцареллою або фетою) - 200 г.
Для змащування піци:
олія оливкова - 3 ч. л.;
часник дрібно нарізаний - 3 зубчики;
цибуля дрібно нарізана - 0,5 шт.;
душиця (орегано) в сушеному вигляді - 3 ч. л.;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Розкатати пласт тесту до товщини не більше 0,5 см.
По краях зробити невеликий бортик.
Все тісто проколоти виделкою, щоб при випічці воно не здувалося.
Противлячись з розкатаним шариним готовим тестом відправити в заздалегідь нагріту до 180 градусів духовку. Через 10 хвилин дістати противень з напівфабрикатом нашої піци.
Для змащування напівфабрикату приготувати суміш. Змішати оливкову олію, сіль, перець, душицю (орегано), дрібно нарізані цибулю з часником. Швидко обсмажити суміш на сковорідці, не більше 1 хвилини, лише до появи часникового запаху.
Отриманою сумішшю, прямо гарячою, змастити наш напівфабрикат.
Натерти на великій терці сир.
Нарізати овочі тонкими колами.
Спочатку укласти шар натертого сиру, поверх сиру укласти нарізані овочі, а зверху овочів розкидати залишки сиру.
Відправити піцу з готового шарового тіста в духовку при температурі 250 градусів до потрібної рум'яності овочів і розплавлення сиру.
Через 10 хвилин моя піца була готова.
Розрізаємо на порції і можна починати їсти. Пригощайтеся смачною та ароматною піцою з готового шарового тіста!
Приємного апетиту!