Хочете швидко і смачно нагодувати своїх рідних, тоді рецепт піци, приготованої з хліба на сковороді, - для вас! Готується піца буквально за лічені хвилини, навіть тісто замішувати не потрібно, подати її можна на сніданок або вечерю. Начинку можна використовувати будь-яку: ковбасу варену або копчену, сосиски, сардельки, смажені гриби, відварену курку або будь-яке м'ясо, загалом все те, що знайдете в холодильнику. Обов'язково спробуйте, ваші рідні будуть вам вдячні!
Інгредієнти
Для приготування піци з хліба на сковороді знадобиться:
батон білий (або хліб) - 150-200 г;
ковбаса варено-копчена - 100 г;
сосиски молочні - 1-2 шт.;
яйце куряче - 4-5 шт.;
сир твердий - 100 г;
соус томатний (або кетчуп) - 2-3 ст. л.;
сіль, перець чорний мелений, спеції будь-які - за смаком;
олія рослинна - 3 ст. л.;
зелень.
Процес приготування
Батон нарізати середніми кубиками.
Трохи меншими кубиками нарізати сосиски і ковбасу.
Сковороду розігріти з рослинним маслом, обсмажити ковбасу з сосисками на середньому вогні протягом 2 хвилин, іноді завадячи.
До обсмаженої ковбаси і сосисок додати нарізані шматочки батона, перемішати і обсмажувати близько 2-3 хвилин, іноді перемішуючи (шматочки батона повинні трохи підсмажитися).
Полити вміст сковороди томатним соусом (або кетчупом).
Яйця посолити, поперчити, всипати спеції.
Гарненько розколотити яйця виделкою.
Залити яйцями вміст сковороди, підсмажувати 3 хвилини, нічого не перемішуючи, на невеликому вогні.
Далі накрити сковороду кришкою і смажити піцу з хліба на слабкому вогні ще близько 3-4 хвилин, після чого посипати щедро тертим сиром. Знову накрити сковороду кришкою і витримати піцу на слабкому вогні 1-1,5 хвилини.
Потім газ вимкнути і залишити піцу під кришкою ще на кілька хвилин. Готову піцу посипати подрібненою зеленню.
Смачну, ситну і ароматну піцу з хліба подати до столу в гарячому вигляді, розрізавши її на частини. Страва готується на сковороді за лічені хвилини, навіть тісто замішувати не потрібно, спробуйте!
Приємного апетиту!