Плавання грибного

грибна смачнючка

Інгредієнти для «Плов грибної»:

• Гриби (можна свіжі або консервовані) - 800 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Морква - 2-3 шт
• Ріс (цілозерний, (китайський)) - 600 г
• Масло вершкове - 100 г
• Олія рослинна - 50 г
• Сіль
• Перець чорний
• Приправа (за смаком)

Час приготування: 45 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Плов грибний»:

На сковороді, (у мене глибока, тефлонова на 3, 5 л.) або чавунці на рослинній олії обсмажуємо моркву, додаємо лучок.
Потім викладаємо гриби. Солимо, перчим, кладемо приправи.
Трохи все нехай загаситься.
Слідом на грибну підсмажку викладаємо промитий рис.Заливаємо
водою з розрахунку 1:2, накриваємо кришкою і томимо на середньому вогні до випарювання води.
Врешті покласти вершкове масло і перемішати.
Приємного апетиту!!!