Плов - це ситна і смачна страва, яку люблять як діти, так і дорослі. Плов з яловичиною, приготовлений у мультиварку, виходить розсипчастим, смачним і готується дуже легко. Поєднання яловичини, рису, овочів, пряних спецій і часнику дає неповторний аромат цій страві, а мультиварка зробить за нас частину роботи і заощадить наш час!
Інгредієнти
Для приготування плова з яловичини в мультиварці нам знадобиться:
500-600 г яловичини без кістки (м'якоть);
2 великих цибулини;
2 великих моркви;
олія. Рослинне масло.
1/2 ч. л. зіри;
1 лавровий лист;
сіль, чорний мелений перець, спеції, чорний перець горошком - за смаком;
приблизно 350 г довгнозерного рису;
вода;
4 зубчики часнику.
Процес приготування
Розігріти в мультиварці олію без запаху в режимі «Жарка», вибравши вигляд продукту «М'ясо». Нарізати цибулю і моркву середніми шматочками.
У гарячу олію викласти нарізані цибулю і моркву, смажити хвилин 8-10, весь час перешкоджаючи.
До обсмажених овочів додати яловичину, нарізану кубиками.
Обсмажити м'ясо з овочами, постійно перешкоджаючи, протягом хвилин 15.
Довести шматочки яловичини до напівготовності.
Окремо промити рис.
Всинати в чашу мультиварки рис і добре перемішати з м'ясом і овочами. Посолити, поперчити, додати зіру та інші спеції для плову на Ваш розсуд. Спробувати на смак - має бути трохи пересолено, але рис візьме сіль в себе і плов вийде солоним в міру. Зверху додати зубчики часнику (можна додати неочищені зубчики часнику), лавровий лист і горошинки чорного перцю.
Влити в чашу мультиварки окріп, рівень води повинен бути на 2 пальці вище рису. Змінити режим мультиварки з "" Жарка "" на "Гасіння" ", закрити кришку мультиварки і готувати плов з яловичиною хвилин 35.
Потім вимкнути режим «» Гасіння «» і, не відкриваючи кришки мультиварки, залишити плов ще хвилин на 15 - «» дійти «» .Аромат плова розіграє апетит у Ваших близьких ще під час його приготування в мультиварці! Наш плов з яловичини готовий, чекаємо близьких до столу. Мультиварка - як паличка виручалочка - мінімум часу і брудного посуду, а в підсумку смачний плов з яловичиною, яким можна нагодувати всіх домашніх!
Приємного апетиту!