Не секрет, що морозиво - улюблене ласощі дітей і дорослих. Приготувати домашнє морозиво без шкідливих барвників, консервантів та інших добавок дуже просто. Я розповім про те, як приготувати полуничне морозиво в домашніх умовах. Прекрасний десерт для всієї родини!
Інгредієнти
Для приготування полуничного морозива в домашніх умовах потрібно:
300 г полуниці;
300 мл вершків 12%;
3 ст. л. згущеного молока.
Процес приготування
Полуницю вимити, очистити від гілочок. Відміряти вершки.
У високій склянці для блендера подрібнити полуницю в пюре.
Влити вершки і збити все разом.
Додати згущене молоко і знову добре збити. Повинна вийти густа однорідна маса.
Отриману масу розлити за формочками, придатними для заморожування. Я використовувала паперові стаканчики.
Суміш розлити по стаканчиках, накрити їх фольгою або харчовою плівкою і прибрати в морозилку до повного заморожування (приблизно 2-3 години).
А також полуничну масу можна розлити за спеціальними формочками для морозива. Ласощі такої цікавої форми особливо сподобаються дітям.
Через 2-3 години (залежно від обсягу формочок і стаканчиків) можна радувати близьких дуже смачним полуничним морозивом, приготованим у домашніх умовах. Подати його можна прямо в стаканчиках, а можна перекласти в креманки і прикрасити свіжою полуницею і листиками м'яти.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!