Коли починається сезон полуниці, то неможливо пройти повз і не купити цю ароматну, яскраву ягоду. З полуниці можна приготувати дуже смачний і швидкий десерт, який здатний догодити будь-якому завзятому солодкоїжці. Такий полуничний крем може зберігатися в холодильнику 1 добу.
Інгредієнти
Для приготування полуничного крему знадобиться:
полуниця - 100 г;
вершки 35% - 200 г;
цукор - 1 ст. л. (або до смаку).
Доповнення:
печиво будь-яке.
Процес приготування
Полуницю перебрати, помити, обсушити, нарізати і помістити в занурений блендер.
Пробити блендером до стану пюре.
У миску помістити жирні вершки.
Збити вершки разом з цукром до стану пишності, потім додати полуничне пюре.
Підійти разом вершки з полуничним пюре, і вийде красивий полуничний крем ніжного рожевого кольору.
Готовий полуничний крем можна прибрати в холодильник на якийсь час, а можна відразу розкладати по чашках і подавати на стіл. Як додаток до цього крему чудово підійде будь-яке печиво. Цей крем також можна використовувати як наповнювач тортів і тістечок.
Приємного апетиту!