Ароматний, ніжний і дуже-дуже смачний виходить в мультиварці полуничний пиріг. Готується просто, з доступних продуктів. Порадуйте своїх близьких чудовим пирогом, подавши його до вечірнього чаю! Також можна подати такий полуничний пиріг і гостям. Рекомендую!
Інгредієнти
Для приготування полуничного пирога в мультиварку знадобиться:
борошно - 2 склянки;
олія рослинна - 5 ст. л.;
сметана - 5 ст. л.;
яйця - 2 шт.;
маргарин або масло вершкове - 100 г + 10 г для змащування чаші;
сіль - щіпка;
цукор - 200 г;
розпушувач - 1 ч. л.;
ванілін - 1 пакетик;
полуниця свіжа - 300 г;
пудра цукрова для посипання пирога і обвалювання полуниці.
Склянка - 200 мл.
Процес приготування
До яйець додати цукор і тріску солі.
Збити яйця з цукром і сіллю міксером до пишної світлої маси. Додати сметану і розм'якшений маргарин або вершкове масло. Також влити олію.
Масу перемішати і всинати просіяну з розпушувачем борошно і ванілін.
Добре тісто перемішати. Тісто має бути, як густа сметана.
Чашу мультиварки добре змастити вершковим маслом. З пергаменту вирізати довгі смуги, шириною близько 8-10 см. Розмістити їх в чашу хрест-накрест (це потрібно для того, щоб легко вийняти готовий пиріг, не пошкодивши його).
Викласти готове тісто в чашу мультиварки. Полуницю помити, обсушити. Ціленькі ягоди обваляти в цукровій пудрі.
Викласти полуницю зверху на тісто, трохи її вдавлюючи.
Виставити режим мультиварки "Випічка" "на 90 хвилин (якщо мультиварка з великою потужністю - час випічки потрібно скоротити). Перевіряти готовність полуничного пирога так: якщо верх пирога липне до рук - випікайте ще. Готовий пиріг витягти з чаші мультиварки за допомогою пергаментних смуг. Дати пирогу охолонути до теплого стану, посипати цукровою пудрою.
Подати ніжний, ароматний полуничний пиріг, приготований у мультиварку, можна і в теплому вигляді з холодним морозивом, і в холодному - з чашечкою чаю. Дуже смачно!
Приємного Вам апетиту!