Фаршировані помідори, запечені в духовці - проста, але дуже смачна страва. Його можна готувати і в будній день для своїх близьких, та й на святковий стіл подати не соромно.
Інгредієнти
Для приготування фаршированих помідорів вам потрібно:
кілька помідорів середніх розмірів;
200-250 грам вареного м'яса;
50 грам булки;
сир твердих сортів;
майонез;
зелень (краще кріп), сіль до смаку.
Процес приготування
Підготувати для фарширування помідори. М'якоть не викидати, вона нам знадобитися для фаршу.
Відварене м'ясо дрібно порізати (або пропустити через м'ясорубку). Білу булку (краще черствую) розмочити в м'ясному бульйоні. М'якоть помідорів змішати з порізаним м'ясом, розмоченою булкою і дрібно порубаною зеленню. Всі інгредієнти ретельно перемішати і посолити.
Отриманим фаршем заповнити підготовлені помідори.
Зверху викласти шар тертого сиру.
І змастити майонезом.
Поставити помідори в розігріту до 180 градусів духовку на 7 - 10 хвилин або в мікрохвильовку на 2 - 3 хвилини.