Пропоную вам спробувати чудову, просту, але дуже смачну закуску - помідори, фаршировані яйцями. Цю страву можна швидко приготувати до приходу несподіваних гостей, що дуже зручно. Спробуйте, вам обов'язково сподобається! Помідори краще використовувати невеликі.
Інгредієнти
Для приготування помідорів, фаршированих яйцями, знадобиться:
помідори (невеликі) - 4-5 шт.;
яйця - 2 шт.;
укроп свіжий - 0,5 пучка;
гірчиця французька - 2 ч. л.;
часник - 2 зубчики;
майонез легкий 30% - 2 ст. л.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком.
Процес приготування
Яйця відварити вкруту, остудити, очистити і порубати (не крупно). Додати до яйць подрібнений кріп і часник.
Також додати французьку гірчицю (в зернах) і майонез, посолити. Все ретельно перемішати.
Помідори вимити, розрізати кожен - на 2 частини. Частину м'якоті вийняти, щоб вийшли «» човники «».
Нафарширувати «човники» з помідорів яєчною масою.
Викласти дуже смачні помідори, фаршировані яйцями, на тарілку, зверху трохи поперчити. Прикрасити зеленню і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!