Помідори з моцареллою являють собою відмінне поєднання, а якщо до них додати білий підсмажений хліб, потім все разом запекти на шпажках в духовці, вийде смачна гаряча закуска. Приготуйте, не пошкодуєте!
Інгредієнти
Для приготування помідорів, запечених з моцареллою в духовці, знадобиться:
моцарелла - 2 кульки;
помідори черрі - 5 шт.;
білий хліб - 2 шматки;
олія оливкова - 1 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Білий хліб обрізати від корок. Викласти у форму, злегка полити оливковою олією.
Відправити форму з хлібом у заздалегідь нагріту до 200 градусів духовку до легкого підруменювання хліба (приблизно, на 7 хвилин).
Підрумянивши хліб витягти з духовки.
Нарізати хліб на невеликі шматочки квадратної форми.
Моцареллу нарізати на невеликі шматочки. Помідори черрі розрізати навпіл.
Тепер взяти дерев'яні шпажки і нанизати на них по черзі моцарелу, помідори і білий хліб.
Підготовлені шпажки з моцареллою, помідорами і хлібом викласти назад у ту форму, в якій підсушувався білий хліб, і відправити в гарячу духовку (температура 200 градусів) на 3-5 хвилин. Коли сир почне плавитися, дістати страву з духовки.
Помідори, запечені з моцареллою і хлібом в духовці, викласти на тарілку, посолити і поперчити, подавати на стіл. Ця проста закуска виходить дуже смачною, вона, напевно, сподобається всім, хто її спробує!
Приємного апетиту!