Завжди виникає питання, що робити з розсолом, що залишився після з'їдених помідорів або огірків. Я хочу Вам запропонувати рецепт приготування пісного печива на розсолі. Впевнена, що багато хто його знає, ще з 90-х років. Розсіл можна використовувати огірковий, помідорний і навіть від квашеної капусти.
Інгредієнти
Для приготування пісного печива нам буде потрібно:
16 ст. л. розсолу;
16 ст. л. рослинної олії;
16 ст. л. цукру;
2 ч. л. розпушувача (або 1 ч. л. соди);
400-450 г борошна.
Процес приготування
У мисці змішуємо розсол, олію та цукор.
У влучну суміш просіюємо борошно і розпушувач. Замішуємо м'яке тісто.
Посипаємо стіл борошном і невеликими порціями розкочуємо тісто товщиною приблизно 5 мм. Видавлюємо формочками фігурки.
Викладаємо отримані фігурки на противір, застелений пекарським папером, або на силіконовий лист.
Ставимо печиво в духовку, розігріту до температури 180 градусів, на 15-20 хвилин.
Ось і готове наше смачне пісне печиво на розсолі.
Приємного всім апетиту!