Ці пісні рогалики з повидлом готуються без молока, вершкового масла і яєць, тому випічка виходить не дорогою і навіть дієтичною. Це тісто підійде і для пиріжків, булочок і рулетів. З цієї кількості продуктів виходить 36 штук смачних, пишних і ароматних рогаликів.
Інгредієнти
Для приготування пісних рогаликів з повидлом нам знадобляться:
3 склянки борошна;
1 склянка теплої води;
6 г сухих дріжджів;
1/2 склянки олії;
2 ст. л. цукру;
щепітка солі;
1 склянка побачила;
цукрова пудра для подачі.
Процес приготування
Для приготування тіста в теплій воді розчиняємо дріжджі, сіль і цукор, потім додаємо олію, борошно і замішуємо м'яке, еластичне, не липнуще до рук тісто. Тісто залишати для підйому не треба, воно підійде в процесі формування рогаликів і вже в духовці. Отримане тісто ділимо на три рівні частини.
На столі, присипаному борошном, кожну частину тесту розкочуємо в коло і розрізаємо на 12 частин.
На край тесту викладаємо повидло і формуємо рогалик.
Постні рогалики з повидлом викладаємо на противір, застелений пергаментом. Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів, приблизно, 20 хвилин.
Смачні, пишні, ароматні дріжджові рогалики з повидлом присипаємо цукровою пудрою. Така пісна випічка сподобається і маленьким, і дорослим. Приємного апетиту!