Пісний салат з буряком - відмінна страва, яка сподобається людям, які постять або тим, хто стежить за своєю фігурою. Не дивлячись на абсолютно прості інгредієнти, салатик виходить дуже смачним, гостреньким і досить ситним. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування пісного салату з буряком знадобиться:
картопля, зварена у шкірці, - 2 шт.;
буряк відварений - 1-2 шт.;
хрін готовий (у банку) - 2 ч. л.;
цибуля ріпчаста (маленька) - 1 шт.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
цукор - 1 ч. л.;
петрушка або інша зелень - за смаком;
олія соняшникова нерафінована - 2-3 ст. л.
Процес приготування
Картоплю і буряк очистити і нарізати кубиками.
Додати хрін, сіль до смаку, цукор в салат з буряка і картоплі.
Додати подрібнену петрушку або іншу зелень, влити соняшникову олію.
Перемішати.
Далі салат викласти в салатник, зверху розмістити нарізану тонкими кільцями ріпчасту цибулю.
Простий і дуже смачний пісний салат з буряком подати до столу.
Приємного Вам апетиту!