Пропоную вам рецепт творожних булочок без дріжджів до чаю або кави. Смачні та ароматні, з хрусткою корочкою і ніжним, злегка вологнуватим м'якішем. Думаю, вам і вашим близьким сподобається ця творожна випічка.
Інгредієнти
Для приготування творожних булочок без дріжджів вам буде потрібно:
160 г борошна;
80 г цукру (+ на посипання);
250 г сухого сиру;
щепітка солі;
щепітка ваніліну;
1 ціла + 1/3 ч. л. розпушувача;
100 г вершкового масла.
Процес приготування
Сир перетерти з цукром, сіллю і ваніліном.
Розтопити 60 грамів вершкового масла, влити до сир, перемішати.
Додати розпушувач і поступово розсипати борошно, замішуючи тісто.
За консистенцією тісто має вийти м'яке, трохи липнуще до рук.
Розділити тісто на однакові шматочки (у мене вийшло 7 штук), скатати кульки.
Розтопити масло, обмазати заготовки з усіх боків, викласти в форму діаметром 20 см.
Зверху посипати творожні булочки цукром. Поставити в розігріту духовку на 30-40 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Як тільки булочки стануть досить рум'яними, виймаємо з духовки і даємо охолонути. Після цього творожні булочки з цукром можна подавати до столу. Дуже смачно з маслом, джемом або варенням. Думаю, вам сподобається цей рецепт творожних булочок без дріжджів.
Приємного чаювання!