Приготування курки в аерогрілі - процес зовсім нескладний. Для маринування м'яса можна використовувати медовий маринад. Приємним доповненням стануть пікантні печені яблука, які готуються одночасно з куркою в аерогрилі. Щоб приготувати таку страву в духовці, запікайте курку разом з яблуками при 200 градусах протягом 45-50 хвилин в режимі «» гриль + конвекція «».
Інгредієнти
Для приготування курки в аерогрілі знадобиться:
1 курка (2 напівтушки, як у мене, або частини курки);
0,5 - 1 кг яблук.
Для медового маринада:
1 ст. л. меду;
1 ст. л. рослинної олії;
1 ст. л. соєвого соусу;
1 ч. л. гострої гірчиці;
1-2 зубчики часнику;
1 ч. л. солі;
1 ч. л. приправ для курки.
Процес приготування
Курку вимити, обсушити паперовими рушниками. Якщо у вас ціла курка, її краще розрізати навпіл і розпластати.
Змішати мед, соєвий соус і олію. Часник пропустити через прес, додати в маринад разом з гірчицею, сіллю і спеціями для курки.
Маринадом обмазати курку з усіх боків і залишити на 2 години.
Яблука вимити і видалити плодоніжку.
Укласти яблука на нижню решітку аерогриля, зверху встановити верхню решітку.
На ґрати покласти курку. Встановити в аерогрілі температуру 180 градусів і час 25 хвилин. Увімкнути аерогриль.
Після закінчення часу перевернути курку іншою стороною і готувати в аерогрилі ще 20 хвилин при тій же температурі. Щоб визначити готовність м'яса, проткніть курку гострим ножем. Витікаючий сік повинен бути прозорим.
Смачну і рум'яну курочку, приготовлену в аерогрилі, подавати разом із запеченими яблуками.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!