Поєднання сиру з фруктами, фруктовим пюре або джемом давно є класикою. Мене підкуповує в цьому рецепті десерту з яблук і сиру - швидкість і легкість приготування. Коли хочеться смачненького, а часу не так багато, його можна дуже швидко зробити просто з того, що є в холодильнику. Порадуйте себе і своїх близьких смачним і корисним десертом!
Інгредієнти
Для приготування десерту з яблук і сиру Вам знадобиться:
(на 4-5 порцій)
яблука будь-які - 500 г;
сир - 400-500 г;
сметана, вершки або йогурт - 4-5 ст. л.;
цукор, ванільний цукор, кориця - за смаком.
Процес приготування
Яблука помити, вирізати серцевину з насінням і нарізати ломтиками. При бажанні, можна попередньо очистити яблука від шкірки, але мені подобається і так.
Покласти нарізані яблука в каструлю, додати до смаку трохи цукру і налити буквально пару ложок води. Можна також посипати яблука молотою корицею.
Варити яблука на невеликому вогні, завадячи, хвилин 5, поки вони не розм'якнуться. Потім остудити.
Сир змішати зі сметаною, вершками або йогуртом, цукром і ванільним цукром і збити блендером до однорідного стану.
У порційні ємності викласти шарами остужену яблучну масу і сир.
Дуже простий і смачний десерт з яблук і сиру готовий!
Приємного апетиту!