Салат "" Семенівна "- простий за складом, дуже смачний, хрусткий і соковитий салатик, який можна приготувати на обід або вечерю. Я використовувала звичайну білокачанну капусту, яку потрібно гарненько пом'яти руками. При бажанні, можете замінити білокачанну капусту на пекінську, тоді салатик придбає більш ніжний смак. Заправити салат можна майонезом, а можна - майонезом, змішаним зі сметаною, або тільки сметаною. Спробуйте, цей простий і надзвичайно смачний салатик вам неодмінно сподобається!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Семенівна «» знадобиться:
капуста свіжа білокачанна - 100-150 г;
крабові палички - 3-4 шт.;
перець болгарський солодкий - 0,5 шт.;
ковбаса копчена - 80 г;
морква сира - 1/4-1/2 шт.;
часник - 1-2 зубчики;
кукурудза консервована - 3 ст. л.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
майонез (можна замінити на сметану або на суміш сметани і майонезу) - за смаком.
Процес приготування
Моркву і часник очистити, з болгарського перцю видалити насіння. Капусту тонко нарізати, трохи посолити і пом'яти руками.
Крабові палички і копчену ковбасу нарізати брусочками або соломкою і додати до капусти.
Сюди ж додати нарізаний соломкою болгарський перець і моркву, натерту на великій терці.
Додати в салат подрібнений часник і консервовану кукурудзу.
Салат посолити, поперчити, додати майонез.
Добре салатик перемішати і дати йому трохи настоятися (хвилин 10) в прохолодному місці.
Викласти простий, хрусткий і надзвичайно смачний салат «» Семенівна «» в салатник і подати до столу.
Приємного апетиту!