Пропоную Вашій увазі простий рецепт приготування пирога з яблуками на молоці. Пиріг виходить великим і смачним, красивим і ніжним. Текстура випічки - волога за рахунок шматочків яблук, але при цьому пиріг добре пропікається в духовці і виходить високим.
Інгредієнти
Для приготування простого пирога з яблуками в духовці нам буде потрібно:
яйця - 4 шт.;
молоко - 350 мл;
розпушувач - 2 ч. л.;
борошно - 350 г;
цукор - 200 г;
ванільний цукор - 2 ч. л.;
олія рослинна - 100 мл;
сіль - щіпка;
яблука - 4 шт.
Процес приготування
Підготувати продукти для тесту і начинки пирога.
Просіяти в глибоку миску борошно і змішати з розпушувачем і сіллю.
В окремій мисці з'єднати яйця з ванільним цукром і цукром.
За допомогою міксера добре збити яйця з цукром, суміш збільшиться в обсязі і посвітліє.
Потім додати в яєчну масу молоко і олію, ще раз збити до однорідного стану.
Влити рідку суміш у борошно і перемішати силіконовою лопаткою.
Тісто вийде не густим, як згущена. Відставити тісто в бік на 5-7 хвилин, в цей момент підготувати яблука для начинки пирога.
Яблука очистити від шкірки і насіння. Половину яблук нарізати дрібними кубиками, а половину - на тонкі ломтики.
Форму для випікання змастити рослинною олією. Вилити частину тесту на дно форми.
Викласти кубики яблук поверх тесту.
Вилити тесто, що залишилося, в форму.
Викласти дольки яблук на тісто. Поставити наш простий яблучний пиріг у розігріту духовку і випікати при 200 градусах приблизно 50 хвилин. Готовність перевірити сухою зубочисткою.
Дістати пиріг з духовки. Готовий пиріг з яблуками покриється красивою золотистою корочкою.
Нарізати пиріг на шматочки і подати до столу. Смачний, вологий, ніжний і дуже ароматний пиріг з яблуками порадує будь-якого солодкоїжку.
Приємного чаювання!