Печиво на пиві готується за цим рецептом настільки просто, що впорається і недосвідчена господиня, і не любителі возитися з тістом, і навіть дитина. Мої діти це і продемонстрували - вони готували, а я фотографувала. До роботи поставилися відповідально, ретельно місили тісто і видавлювали печиво, їли з гордістю і величезним апетитом. А ось кухню довелося мити мені. Але сильно мене це не засмутило, адже печиво дісталося і мені. Воно вийшло чудовим: пісочним, ніжним, просто тане в роті.
Інгредієнти
Для приготування печива на пиві знадобиться:
світле пиво - 120 мл;
борошно - 400 г;
цукор - 100 г;
вершкове масло - 200 г.
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти.
Заморожене вершкове масло натерти на середній терці.
Всипати до нього просіяне борошно.
Швидко перемішати всю масу.
Всипати цукор і знову перемішати.
Влити світле пиво.
І швидко замісити тісто. Тісто для печива на пиві вийде крутим, щільним, не липнучим до рук. Загорнути його в харчову плівку і відправити на 1 годину в холодильник.
Після закінчення часу дістати тісто з холодильника і знову вимісити. Щоб з тестом було більш зручно працювати, розділити його на кілька частин. Кожну частину тесту по черзі розкатати в пласт товщиною 5 мм і вирізати печиво за допомогою формочок. Форма і розмір печива залежить тільки від ваших переваг.
Форму для випічки застелити пекарським папером, викласти заготовки печива.
Випікати печиво в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин.
Печиво на пиві, приготовлене за цим простим рецептом, припаде до смаку кожному любителю солодкої випічки.
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!