Дуже простий рецепт житнього хліба, який зможуть приготувати навіть початківці. Якщо у вас немає хлібопічки, можете використовувати для випічки і духовку. У цьому випадку кількість води потрібно збільшити до 420 грамів. Завдяки даному рецепту, на вашому столі завжди буде смачний і ароматний хліб.
Інгредієнти
Для приготування простого і смачного житнього хліба в хлібопічці нам знадобиться:
350-380 г води;
400 г житнього борошна;
100 г пшеничного борошна;
50 г манки;
2 ст. л. рослинної олії;
1 ст. л. цукру;
2 ч. л. солі;
2 ч. л. сухих дріжджів;
1 ч. л. оцту.
Процес приготування
У чашу хлібопічки налити воду, оцет і рослинне масло.
Потім додати житнє борошно, пшеничне борошно і манку.
Далі додати сіль, цукор і дріжджі.
Відправити чашу в хлібопічку і випікати на програмі "Французький хліб" ", в моїй хлібопічці цей режим триває 3 години 10 хвилин. Наш простий і смачний житній хліб готовий.
Приємного апетиту!