Фейхоа - дивовижна ягода, багата вітамінами і мінералами, в ній міститься досить велика кількість йоду. До смаку м'якоть фейхоа нагадує одночасно полуницю і ананас, приємний і аромат плодів. Давайте приготуємо на зиму дуже смачну і корисну заготовку - протерту фейхоа з медом. Ця чудова суміш допоможе підвищити імунітет, впоратися з застудою і низкою захворювань, викликаних браком йоду в організмі. Обов "язково приготуйте цю корисну і дуже смачну заготовку!
Інгредієнти
Для того щоб приготувати протерту фейхоа з медом буде потрібно:
фейхоа - 250 г;
мед - 200-250 г.
З даної кількості інгредієнтів виходить близько 500 мл заготовки.
Процес приготування
Підготуйте продукти.
Фейхоа добре промийте, тому що готувати цю заготовку ми будемо, не очищаючи ягоди від шкірки (у шкірці теж міститься величезна кількість вітамінів). Якщо на шкірці є плями, їх необхідно зрізати. Відріжте з нижньої та верхньої частини кожного плоду невелику частину з чашелістиками.
Розріжте кожен плід на дві половинки. У процесі приготування слід враховувати, що фейхоа, як і яблуко, швидко темніє, тому робити все треба досить швидко. Подрібніть ягоди за допомогою блендера або м "ясорубки. У отриману суміш додайте мед (можна використовувати будь-який мед на ваш смак).
Ретельно перемішайте, маса повинна стати однорідною.
Суміш фейхоа і меду вийде не дуже густою, але в холодильнику вона злегка загустіє.
Помістіть смачну і корисну суміш в суху чисту баночку, закрийте кришкою.
Протерта фейхоа відмінно поєднується з медом, приймайте таке ласощі 3 рази на день по 1 чайній ложці. Зберігати таку заготовку можна в холодильнику близько 6 місяців.
Смачних і приємних заготовок!