Пряний чай - прекрасна заміна глінтвейну. Для тих хто не вживає алкоголь, але любить незвичайний смак чаю, напої з різноманітними прянощами і соком цитрусових припадуть до душі!
Інгредієнти
Для приготування пряного чаю з апельсиновим соком нам буде потрібно:
вода - 1 літр (на 3-4 чашки);
цукор - 50 г;
бутони гвоздики - 3 шт.;
свіжовижатий апельсиновий сік - 75 мл;
чай чорний гранульований - 5 ч. л.;
кориця - тріска.
Процес приготування
Вскип'ятіть воду з гвоздикою і всипте в неї чай. Залиште заварюватися на 5 хвилин.
Витисніть сік апельсина і додайте в чай.
Поверніть чай на плиту і додайте цукор (якщо ви п'єте несолодкий чай, можна додати цукор до смаку вже тоді, коли чай буде готовий). Перешкоджаючи, доведіть до кипіння.
Зніміть чай з плити, процедіть і додайте корицю.
Дайте пряному чаю трохи настоятися і розлийте по чашках.
Приємного чаювання зимовим вечором або морозним ранком!
P.S.: збільште кількість води та інгредієнтів вдвічі, якщо до вас прийшли на чай гості.