Пшенично-кукурудзяний хліб, приготований у хлібопічці, виходить дуже повітряним, пухким і смачним. М'який м'якіш з хрусткою корочкою не залишить нікого байдужим. А як гарний такий хлібушок з маслом і сиром!
Інгредієнти
Для приготування пшенично-кукурудзяного хліба в хлібопічці нам буде потрібно:
480 г пшеничного борошна;
120 г кукурудзяного борошна;
170 мл молока;
200 мл кефіру;
50 г вершкового масла;
2 ст. л. цукру;
2 ч. л. сухих дріжджів;
1,5 ч. л. солі.
Процес приготування
У відерко хлібопічки вилити злегка підігріте молоко, кефір кімнатої температури, розтоплене вершкове масло, додати цукор.
Зсипати кукурудзяне і пшеничне борошно. У серединку додати дріжджі, а в кутку відерця розмістити сіль.
Виставити режим «» Білий хліб «» (час випічки 3 години 20 хвилин), вага 1 кг, скоринка - середня.
Повітряний, дуже смачний пшенично-кукурудзяний хліб остудити на решітці і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!