Пропоную спробувати пшенні пластівці в творожній запіканці. Дуже ніжна і шалено смачна творожна випічка порадує всіх!
Інгредієнти
Для приготування пшенно-творожної запіканки потрібно:
сир - 400 г;
яйце - 3 шт.;
цукор (у мене цукор Демерара) - 50-70 г (або до смаку);
крупа манна - 2 ст. л.;
пшенні пластівці - 4 ст. л.;
масло вершкове - 15 г;
рослинна олія - 1 ч. л. (для змащування форми).
Процес приготування
Яєчні білки відокремити від жовтків. З'єднати білки з цукром.
Збити білки з цукром до густої піни.
Сир перемішати з жовтками, манкою, пластівцями, вершковим маслом до однорідної маси.
Така маса вийшла.
Збиті білки перемішати з творожною масою.
Таку пшенно-творожну запіканку можна випікати в розігрітій духовці у формі, змащеній олією. Я випікала в мультиварці. Чашу мультиварки змастити маслом і викласти отриману масу.
Випікати на режимі "Випічка" "45-50 хвилин.
Ніжна, смачна пшенно-творожна запіканка готова.
Приємного апетиту!