Пшонник - висока, пишна, проста випічка, яка готується з пшона, молока і олії в духовці. Ця страва нагадує запіканку. Пшонник можна спекти з вечора, а вранці подати на сніданок. Порадуйте себе і своїх близьких цією корисною і смачною стравою, адже готується вона досить просто і з доступних продуктів.
Інгредієнти
Для приготування пшениця в духовці нам буде потрібно:
молоко - 1 літр;
пшоно - 250 г;
масло вершкове - 50 г;
цукор - 5 ст. л.;
сіль - 1/2 ч.
Процес приготування
Пшоно добре промити під проточною водою, дати збити воді.
У жаропрочну форму всинати пшоно, сіль і цукор. За бажанням, можна додати ваніль або ванільний цукор.
Перемішати пшоно з цукром і сіллю, розрівняти по дну форми.
Влити молоко і додати шматочки вершкового масла.
Розігріти духовку до 200 градусів і поставити форму в духовку на 1 годину 30 хвилин. Через годину можна заглядати в духовку і перевіряти готовність, оскільки духовки у всіх різні. Готовий пшеник повинен покритися красивою золотистою корочкою.
Готовий смачний, корисний пшеник вийняти з духовки, добре остудити, а потім нарізати на шматочки і подати до столу. Шматочки виходять рівними і красивими. Перед подачею пшениця можна полити згущеною або сметанкою.
Приємного апетиту!