Ось коли зовсім ніколи, а смачненького до чаю дуже хочеться, то такий пудинг з хліба буде справжньою знахідкою і паличкою-виручалочкою. Він настільки смачний, що вам захочеться його готувати знову і знову. Головне в цьому рецепті, щоб вдома опинився білий хліб.
Інгредієнти
Для приготування хлібного пудингу знадобиться:
білий хліб - 500 г;
молоко - 300 мл;
яйця - 3 шт.;
цукор - 70 г;
вершкове масло - 80 г;
ягоди будь-які - 180 г;
ваніль - на кінчику ножа.
Процес приготування
Нарізати ломтики хліба на трикутники.
Форму, в якій буде готуватися пудинг з хліба, змастити вершковим маслом.
Укласти ломтики хліба в форму.
Приготувати ягоди. Перебрати їх, помити і обсушити. У мене малина, чорна і червона смородина.
Пересипати ягодами ломтики хліба.
Збити яйця з цукром, додати ваніль.
У яєчно-цукрову суміш влити молоко, перемішати.
Полити ломтики хліба молочно-яєчною сумішшю.
Зібрати зверху ломтики хліба розтопленим вершковим маслом, трохи посипати цукром.
Відправити хлібний пудинг у заздалегідь нагріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Через 20 хвилин пудинг з хліба виймаємо з духовки.
Смачний хлібний пудинг з ягодами готовий.
Приємного чаювання!