Рагу з куркою, приготовлену в мультиварці - відмінна страва для різноманітності вашого повсякденного столу. Готується за принципом: «» завантажив продукти і пішов займатися своїми справами «». У підсумку виходить дуже-дуже смачно! Раджу приготувати!
Інгредієнти
Для приготування рагу з куркою в мультиварці знадобиться:
курка (будь-які частини) - 300 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
картопля - 3-4 шт.;
капуста цвітна - 100 г (за бажанням);
капуста білокачанна - 150 г;
паста томатна - 1 ст. л.;
томат густий - 100-150 мл;
бульйон курячий (або вода) - 150 мл;
сіль, спеції - за смаком;
паприка сушена (шматочками) - 1 ч. л.;
імеретинський шафран - 2 тріски (за бажанням);
аркуш лавровий - 2 шт.;
часник - 3 зубчики;
олія рослинна - 2-3 ст. л.;
зелень для подачі.
Процес приготування
Курку порубати на дрібніші частини, помістити в чашу мультиварки, влити рослинну олію. Посипати спеціями, посолити небагато, додати нарізаний зубчик часнику.
Зверху курки викласти нарізану середніми шматочками ріпчасту цибулю і нарізану гуртками або півколами моркву.
Далі додати шар нарізаної кубиками картоплі. Посолити, посипати спеціями, додати паприку, другий зубчик часнику (нарізати) і шафран.
Зверху картоплі викласти суцвіття цвітної капусти і нашинковану білокачанну капусту. Посолити трохи, посипати спеціями, додати нарізаний зубчик часнику і лавровий лист. Влити бульйон, накрити кришкою мультиварку і виставити режим «» Гасіння «» на 1 годину.
Після сигналу відкрити кришку мультиварки і додати суміш томатної пасти з томатом.
Рагу з куркою перемішати і знову виставити програму мультиварки «» Гасіння «» на 10 хвилин.
Дуже смачне і ароматне рагу з куркою, приготовлене в мультиварку, розкласти по тарілках, посипати зеленню і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!