Баранячу ногу, запечену в духовці за цим рецептом, цілком можна віднести до делікатесних страви. М'ясо виходить ніжним, ароматним і надзвичайно смачним. Готується ця вишукана страва гранично просто. Якщо вам пощастить купити ногу молодого барашка, то не роздумуйте і сміливо запікайте її за цим дуже простим і одночасно вдалим рецептом!
Інгредієнти
Для того щоб запекти ногу барана в духовці знадобиться:
бараняча нога - 3 кг;
часник - 3 зубчики;
улюблені спеції - 5 ст. л.;
сіль - за смаком;
рукав для запікання.
Процес приготування
Баранячу ногу вимити, обсушити.
Натерти баранячу ногу з усіх боків сіллю, спеціями і пропущеним через прес часником.
Помістити баранячу ногу в рукав для запікання, зав'язати його з двох сторін і викласти на противагу.
Противень поставити в розігріту духовку, запікати баранячу ногу в рукаві для запікання 2 години при температурі 200 градусів. Потім дістати з духовки, рукав розрізати, баранину розмістити на страві.
Нарізати м'ясо на шматочки.
Викласти ніжне, ароматне м'ясо на тарілку і подавати до столу. Приготувати запечену баранячу ногу за цим рецептом не складе особливої праці, а в результаті ви отримаєте надзвичайно смачну страву, яка безсумнівно сподобається і вам, і вашим близьким!
Приємного апетиту!