Рецептів приготування булочок величезна кількість і у кожної господині, я впевнена, є кілька улюблених рецептів їх приготування. Одним простим і невигадливим рецептом булочок з сосисками хотіла б поділитися сьогодні з вами і я. Ви можете використовувати будь-яку начинку для таких булочок, яка вам більше подобається...
Інгредієнти
Для приготування булочок з сосисками вам буде потрібно (на 16 шт.):
400 г дріжджового тесту;
5-6 шт. сосисок (можна взяти і покупні);
1 яйце;
2 ст. л. молока;
2 ст. л. кунжуту;
1 ст. л. вершкового масла;
борошно для роботи з тестом (за бажанням).
Процес приготування
Дріжджове тісто приготуйте заздалегідь або скористайтеся покупним, кому як більше подобається. Робочу поверхню присипте борошном, викладіть тісто. Розкатайте його в пласт, товщиною приблизно 0,8 мм-1 см. Розріжте на 16 однакових частин.
Кожну сосиску розріжте на три частини.
Візьміть один шматочок тесту. Інше тісто присипте борошном, накрийте рушником, щоб воно не сохло. Трохи розкатайте тісто, в середину покладіть шматочок сосиски, захистіть спочатку краї по діагоналі, потім інші і трохи захистіть їх між собою (див. фото нижче).
Повторіть аналогічно для інших булочок. Духовку розігріть до 180 градусів. Противник застеліть папером для випічки або силіконовим килимком. Викладіть булочки з сосисками на противінь.
Яйце з молоком збийте виделкою.
За допомогою кондитерської пензля обмажте цією сумішшю булочки з сосисками.
Посипайте кунжутом.
І відправте запікатися на 30 хвилин.
Гарячі булочки-конвертики дістаньте з духовки, намажте їх вершковим маслом, накрийте рушником і дайте їм охолонути. Цей рецепт приготування булочок з сосисками дозволить порадувати своїх близьких прекрасною випічкою!
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!