Гречані млинці вважаються одними з найкорисніших, і якщо Ви любитель гречаної крупи, рекомендую їх спробувати. Гречані млинці можуть бути і солодкими, і несолодкими. Несолодкі гречані млинці можна подати з рибою, сметаною або іншою начинкою. А солодкі гречані млинці я віддаю перевагу меду. Пробуйте, експериментуйте, готуйте із задоволенням! Ділюся з Вами одним з численних рецептів приготування солодких гречаних млинців.
Інгредієнти
Для приготування гречаних млинців Вам буде потрібно:
кефір - 200 мл;
гречане борошно - 50 г;
пшеничне борошно - 30 г;
цукор - 2 ст. л.;
яйце - 1 шт.;
олія - 1 ст. л.;
кориця - 1/3 ч. л.;
сіль - щіпка.
Процес приготування
Кефір кімнатної температури змішати з рослинною олією.
Додати сіяне борошно.
Ретельно перемішати тісто, дати постояти 15 хвилин.
Потім додати яйце, сіль, цукор корицю, добре збити вінчиком або міксером.
Розігріти сковороду, змастити її рослинним маслом, смажити гречані млинці з двох боків.
Подавайте гречані млинці з медом, сиром, варенням або іншою начинкою на Ваш смак.
Приємного апетиту!