Хочу познайомити Вас з рецептом грушового варення з маком і кардамоном. У цього варіння не тільки незабутній смак, а й приємне поєднання ароматів. Тільки уявіть кардамон, мед і груші... Просто диво! Грушеве варення можна їсти ложками, додавати в ранкову кашу, в начинку для булочок або пирогів! А готується це варення дуже швидко.
Інгредієнти
Для приготування грушового варення з маком і кардамонів Вам буде потрібно:
1 кг груш;
2 ст. ложки меду;
3 коробочки кардамона;
1 ч. л. маку.
Процес приготування
Груші очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками. Кардамон стелю в ступці.
Груші викласти в каструлю з товстим дном. Додати до них мед і кардамон.
Поставити на маленький вогонь і варити, постійно завадячи, близько 20 хвилин (залежно від сорту груш, варити, поки не випарується весь сік). Наприкінці в грушеве варення додати мак і нагрівати ще протягом хвилини.
Грушеве варення з маком і кардамоном, приготовлене за цим рецептом, можна зберігати в стерилізованих банках терміном до 6 місяців.
Приємного апетиту, насолоджуйтеся грушевим варенням!