Масала чай - це чай зі спеціями. Він просто універсальний. Гурток такого напою може зігріти, а може допомогти розслабитися або підбадьоритися. Легка гострота від запашного перцю та імбиря, приємна ніжність у смаку за рахунок молока - ось відмінні особливості цього рецепту індійського чаю "" Масала ". Отже, приступаємо.
Інгредієнти
Для приготування індійського чаю «» Масала «» Вам буде потрібно (1-2 порції):
150 мл води;
150 мл молока;
2 ч. л. меду;
1 ч. л. чаю;
2 горошини запашного перцю;
1 коробочка чорного кардамона;
1 коробочка зеленого кардамона;
паличка кориці;
щепітка імбиря (порошку).
Процес приготування
Кардамон стелю в ступці.
Всі прянощі покласти в каструльку. Нагріти протягом хвилини.
Додати воду. Довести до кипіння і додати чай. Варити 5 хвилин.
Додати молоко.
Як тільки над каструлькою піде пар, зняти з вогню, накрити кришкою і дати індійському чаю «» Масала «» настоятися протягом 5 хвилин. Процедити, додати мед і подавати. Це рецепт Масала чаю поліпшить настрій і порадує прекрасним смаком.
Приємного чаювання!