Спробувала дуже смачний капустний салат, дізналася рецепт і тепер частенько роблю його. Ця страва особливо смачною виходить з молодої капусти, тому поки триває сезон цього чудового овоча, рекомендую встигнути приготувати цей рецепт капустного салату. Дуже приємний кисло-солодкий смак цій страві надає заправка, яка представлена тут майонезом, миттєво приготованим в домашніх умовах. Сподіваюся, цей салат сподобається тим, хто вирішить спробувати його приготувати.
Інгредієнти
Для приготування капустного салату знадобиться:
капуста - 0,5 кг;
морква - 1 шт. (велика);
родзинок - 1/4 склянки;
майонез - 0,5 склянки;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Свіжу капусту нарізати на досить великі ломті (але щоб вони помістилися в блендер).
Ломти капусти помістити в блендер.
Пробити в блендері до стану крихти.
Нарізати моркву на шматочки, які помістяться в блендер.
Шматочки моркви помістити в блендер.
Пробити в блендері до стану крихти.
З'єднати в мисці капусну крихту з морквою.
Акуратно перемішати.
Додати майонез. Можна використовувати готовий майонез, а можна домашній швидкий майонез, який готується миттєво.
Перемішати капустний салат. Додати сіль, перець, якщо потрібно.
Ізюм промити, замочити в гарячій воді на 10 хвилин, потім віджати насухо і додати в салат.
Смачний капустний салат готовий.
Приємного апетиту!