Багато хто варить з домашньої курки локшину. Я згодна, це дуже смачно! Я Вам хочу запропонувати свій варіант приготування домашньої курки. Куряче м'ясо виходить дуже ніжним і ароматним. До речі, і магазинна курочка в такому маринаді виходить просто чудовою!
Інгредієнти
Для приготування домашньої курки Вам буде потрібно:
1 курка;
1 цибулина;
2 зубчики часнику;
1 ч. л. паприки;
1 ч. л. оцту;
2 лаврових листа;
сіль, свіжомолотий чорний перець.
Процес приготування
Курку нарізаємо порційно. Я з домашньої курки знімаю шкірку, оскільки вона досить жирна. Часник натираємо і змішуємо з прянощами.
Цибуля нарізає півкільцями.
До курки додаємо часник з пряностями, оцет, цибулю і заливаємо водою.
Домашня курка повинна бути повністю покрита цією сумішшю.
Залишаємо нашу домашню курку в маринаді на 1 годину. Шматочки курки викладаємо у форму для запікання.
Духовку розігріваємо до 190 градусів. Перші 10 хвилин випікаємо без маринада. Потім додаємо маринад і готуємо ще 40 хвилин.
Смачна домашня курочка готова!
Приємного апетиту!