Пропоную вам приготувати рецепт смачної картоплі з сиром. Така картопля може служити як гарячою закускою, так і прекрасним гарніром до м'ясних або рибних стравах. Готується дуже швидко, а виходить просто неймовірно смачно. Обов "язково порадуйте своїх домашніх!
Інгредієнти
Для приготування картоплі з сиром нам знадобиться:
сир домашній - 250 г;
картопля велика - 8 шт.;
кріп і петрушка - 1 пучок;
часник - 1 зубчик;
вершкове масло - 40 г;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Картоплю очистити, залити водою і зварити до готовності. Наприкінці приготування посолити.
Поки картопля буде варитися, сир розтерти з вершковим маслом, сіллю і перцем.
Зелень помити і обсушити, дрібно нарізати.
Додати зелень у сир.
Подрібнити часник, додати до сиру з зеленню і добре перемішати.
Гарячу картоплю розрізати навпіл і викласти на страву. Зверху гіркою викласти творожну масу. За рахунок вмісту в ній вершкового масла вона буде трохи підтоювати і просочувати картоплю. Вийде шалено смачно!
Приємного апетиту!