Пропоную вам вдалий рецепт хрустких вафель, приготованих на маргарині. Такі вафлі можна спекти в будь-якій вафельниці, вони можуть бути і товстенькими і тонкими. Вафлі виходять дуже смачними, ароматними, розсипчастими і хрусткими. Подати такі вафельки можна своїм близьким зі згущенням, варенням, джемом до вечірнього чаю. Спробуйте! З даної кількості інгредієнтів вийде, приблизно, 20 штук хрустких вафель.
Інгредієнти
Для приготування кришталевих вафель на маргарині у вафельниці знадобиться:
куряче яйце - 3 шт.;
сіль - щіпка;
цукор - 0,5 склянки;
ванільний цукор - 0,5 пакетика;
маргарин 82% - 100 г;
борошно вищого гатунку - 1 склянка.
Склянка ємністю 200 мл.
Процес приготування
До яйець додати цукор, ванільний цукор, тріску солі.
Гарненько збити яєчну масу вінчиком, додати розтоплений і остуджений маргарин, перемішати.
Всинати борошно.
Вінчиком замісити тісто, схоже на нежирну сметану.
Електровафельницю розігріти і викласти 1-2 столові ложки тесту, кришку закрити.
Випікаються такі вафлі близько 7-8 хвилин, їх потрібно гарненько засмажувати, готові вафлі викладати на ґрати до повного остигання.
Коли вафлі охолонуть, вони добре затвердіють і стануть хрусткими. Смачні, хрусткі вафлі, приготовані на маргарині у вафельниці, можна посипати цукровою пудрою, подати з вареною або звичайною згущенкою, джемом або варенням.
Приємного апетиту!