Гречана крупа дуже корисна, тому з неї готують багато чудових страв: каші, супи, запіканки. Сьогодні пропоную приготувати курку з гречкою в мультиварці. Куряче м'ясо виходить м'яким і ніжним, гречка - розсипчастою і ароматною. Проста і дуже смачна страва! Пропоную скористатися цим рецептом і ситно нагодувати сім'ю.
Інгредієнти
Для приготування курки з гречкою в мультиварці знадобиться:
курка (домашня або магазинна) - 1 шт.;
гречка - 300 г;
вода - 700 мл;
морква - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 2 шт.;
зелена цибуля - 2 шт.;
зелень (кріп, петрушка) - 4 гілочки;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
олія - 2 ст. л.
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти. Я використовувала домашню молоду курочку, але можна замінити її і магазинною. Для приготування магазинної знадобиться трохи менше часу.
Курку ретельно вимити і зовні, і всередині. Розрізати курочку на порційні шматочки.
До м'яса додати сіль і чорний мелений перець, ретельно перемішати.
У розігріту чашу мультиварки влити олію і через хвилину викласти куряче м'ясо. Обсмажити його до рум'яного кольору з двох сторін на режимі «» Смаження «». Цибуля і морква очистити і нарізати тонкими кільцями. Зелена цибуля дрібно нарізати. Викласти ріпчасту цибулю, морквину і зелену цибулю до обсмаженої курки в чашу мультиварки.
Влити холодну воду, до смаку додати сіль, закрити кришку мультиварки і включити функцію "Гасіння" "на 1 годину. Якщо курка магазинна, то 30 хвилин буде достатньо.
Після закінчення часу всинати гречану крупу і розрівняти її, вона повинна бути повністю покрита водою. Закрити кришку мультиварки і включити функцію "Каша" "на 15 хвилин.
За 5 хвилин до закінчення приготування всипати подрібнену зелень. Після сигналу дати страві настоятися в мультиварку протягом 10-15 хвилин.
Ніжне, ситне й ароматне м'ясо курки з розсипчастою гречкою - це неймовірно смачно й апетитно. Такою стравою, приготованою в мультиварці, залишаться задоволені всі члени сім'ї.
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!