У спекотний літній день немає нічого кращого за ароматного холодненького морозива. Пропоную вам рецепт приготування в домашніх умовах найпростішого лимонного морозива. Таке освіжаюче, шалено смачне і натуральне ласощі можна подати з шоколадом, будь-якими ягодами, фруктами, солодкими соусами тощо. Лимонне морозиво сподобається і дорослим, і дітям!
Інгредієнти
Для приготування домашнього лимонного морозива знадобиться:
вершки (жирні - 33-35%) - 500 мл;
молоко згущене - 1 банку;
лимон - 1 шт;
ванільний цукор - 0,5 пакетика.
Процес приготування
Вершки збити міксером на високій швидкості. Як тільки вершки почнуть густіти, підбивання припинити, інакше морозиво, за відчуттям, буде занадто жирним.
Додати до збитих вершків ванільний цукор, згущене молоко, сік і цедру одного лимона. Збити все ще раз. У відповідний для заморозки посуд вилити отриману суміш.
Помістити суміш у морозилку на 2 години, після чого морозиво перемішати. І знову відправити морозиво в морозильну камеру ще на 4-6 годин. Смачне і ароматне домашнє лимонне морозиво, приготовлене за цим не складним рецептом, подати з тертим шоколадом, варенням, солодким соусом, ягодами тощо.
Приємного Вам апетиту!