Пам'ятаєте, як у дитинстві наші бабусі і мами готували манніки? То був дивовижно простий і смачний кекс з легкодоступних продуктів. Давайте ж на мить повернемося в той чудовий час і насолодимося ніжною випічкою з дитинства! До речі, маннік з яблуками, приготований за цим рецептом, стає ще смачнішим через 12 годин. Хоча і тільки спечений він теж хороший.
Інгредієнти
Для приготування манніка з яблуками Вам буде потрібно:
1,5 склянки манної крупи;
1 склянка вершків;
3 невеликих яблука;
0,5 склянки борошна;
0,5 склянки цукру;
3 ст. л. рослинної олії;
1 ст. л. розпушувача;
ванілін.
Процес приготування
Манку змішайте з борошном, розпушувачем, цукром і ваніліном.
Додайте злегка нагріті вершки, масло і збивайте міксером близько 7 хвилин. Очистіть яблука та наріжте невеликими кубиками.
Введіть у тісто.
Ретельно перемішайте. Форму змажте олією та вилийте в неї тісто. Зверху за бажанням маннік можна прикрасити ломтиками яблук (наприклад, як на фото).
Духовку розігріть до 180 градусів. Випікайте маннік з яблуками близько 30-40 хвилин (готовність перевіряти шпажкою або зубочисткою - до сухої шпажки). Нехай цей рецепт навіє Вам приємні спогади про дитинство.
Приємного апетиту!